Домашняя коптильня горячего копчения 20л

ID#3173

Домашняя коптильня горячего копчения 20л ID#3173

Категории: Коптильни, грили, мангалы, барбекю

Поделиться:

БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА ДО ТЕРМИНАЛА ТРАНСПОРТНОЙ КОМПАНИИ В ВАШЕМ ГОРОДЕ!

ВОЗМОЖНА ДОСТАВКА НАЛОЖЕННЫМ ПЛАТЕЖОМ ПО РФ, Т.Е. ОПЛАТУ ЗА ТОВАР ВЫ ПРОИЗВОДИТЕ ПРИ ПОЛУЧЕНИИ!


Домашняя коптильня 20л: 5 кг для мяса или рыбы за 1 час!

Разработана по новой технологии с преимуществами:

  • Отсутствует горечь на готовых продуктах
  • Коптит БЕЗ ЗАПАХА на домашней кухне
  • Вертикальная коптильня №1
  • Объем - 20 литров

5 лет гарантия производителя! Срок службы не менее 10 лет.

2 подарка в комплекте: Книга рецептов и щепа для копчения.

ПОЛНАЯ КОМПЛЕКТАЦИЯ! Остается только выбрать, каким копченым блюдом Вы будете сегодня лакомиться.

  • Емкость - 20 литров. Выполненная из нержавеющей стали емкость для копчения позволит приготовить более 5 кг мяса или рыбы за один раз
  • Биметаллический термометр. Позволяет предельно точно контролировать нужный для приготовления температурный режим.
  • Поддон для сбора жира, глубиной 12 мм! Собирает весь жир, устраняя его контакт с щепой и продуктами копчения.
  • Противень - 1 шт. Выполнен из пищевой стали AISI 304, не придает посторонних запахов копченостям.
  • Крючки. Позволяют подвесить на шнурах мясо или рыбу, обеспечивая более эффективный процесс копчения.
  • Пищевой шланг 1,5 метра повышенной жаростойкости (до 200 Со). Обеспечивает высокий уровень гигиены и чистоты копчения.
  • Инструкция. Подробное руководство на русском языке с комментариями и рекомендациями по использованию.
  • Книга рецептов. Содержит множество популярных и проверенных рецептов приготовления копченых деликатесов.
  • Ольховая щепа. Обязательный ингредиент для копчения. Рекомендуется для копчения кролика, рыбы, морепродуктов, сыров, дичи.

Срок службы не менее 10 лет. Коптильня сделана из пищевой нержавеющей стали ASIS430

ГОСТ 5632-72. Именно благодаря этому коптильня сохраняет безупречный внешний вид и служит так долго.

Высокий поддон для жира - 12 мм. Это оптимальная высота: жир не капает на щепу и тем самым не портит вкус блюда.

Копченый деликатес не горчит и не имеет посторонних привкусов.

Подходит для всех типов плит. Специальное проваренное дно толщиной 2 мм подойдет для использования на большинстве типов плит: газовые, электрические, стеклокерамические, индукционные. Коптильня также может использоваться на открытом огне.





Гидрозамок - это 100% герметичности. Многие наши отечественные аналоги коптилен используют обычную силиконовую прокладку, которая не обеспечивает герметичность в процессе приготовления. Одно из главных отличий коптильни это полное отсутствие посторонних запахов во время копчения. Такую высокую герметичность обеспечивает гидрозамок, который не пропустит дым на вашу кухню.



3 ПРЕИМУЩЕСТВА ГИДРОЗАМКА:

  1. Долговечность. Не требует лишних затрат для обеспечения герметичности, вода всегда под рукой
  2. Не пропускает дым. Вода отлично поглощает дым и посторонние запахи, не позволяя дыму выйти из коптильни
  3. Отсутствуют посторонние запахи. Чистая вода не имеет запаха, как раз наоборот - она собирает посторонние запахи, при этом выступая еще и в качестве природного фильтра.

Если вместо Гидрозамка использовать Силиконовую прокладку, у нее будут следующие недостатки:

  • Прогорает. Копчение происходит при высоких температурах, и по истечении нескольких месяцев прокладка деформируется и подлежит замене.
  • Пропускает дым. Силикон в небольших количествах пропускает дым, что будет заметно при продолжительном копчении.
  • Может придать ненужный запах. Силикон не является натуральным компонентом, поэтому иногда попадаются силиконовые прокладки, которые "отдают" неприятным запахом, который может перейти на продукты копчения

Биметаллический термометр.

Позволяет точно контролировать процесс приготовления блюд, следовать указанному рецепту. При этом вы всегда сможет получить желаемый результат.



Создавайте деликатесы по собственным рецептам. Готовьте и радуйте себя, ваших друзей, знакомых и родных этими вкусностями:


  • Ребрышки
  • Курица
  • Рыба
  • Балык
  • Домашние колбаски
  • Мясной окорок
  • Грудинка
  • Копченое сало
Тип изделия: Коптильня
Комплектация: Емкость - 20 литров; Биметаллический термометр; Поддон для сбора жира; Противень; Крючки; Пищевой шланг 1,5м; Инструкция; Книга рецептов; Ольховая щепа
Материал: Пищевая нержавеющая сталь AISI 430
Толщина металла, мм: 2
Объем бака, л 20
Диаметр бака, мм 250
Высота бака, мм 400
Гарантия: 5 лет